꼭 먹어봐야 하는 제철 음식 및 효능 story2 12월 제철 생선회 추천: 맛과 건강을 동시에! 🍽 한 해의 마무리, 겨울철 제철 해산물의 매력 12월은 추운 바닷물에서 자란 해산물이 풍미와 식감이 절정에 달하는 시기입니다.생선과 해산물은 육질이 단단하고, 영양소가 풍부해 건강과 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.12월 꼭 먹어야 할 제철 해산물을 소개해 보겠습니다 🎣 12월 제철 생선회 추천 목록 1. 가숭어 (양식)특징: 겨울철 지방 함량이 높아져 고소하고 담백한 맛이 뛰어납니다. 살이 단단하여 회로 즐기기에 적합합니다.주요 산지: 충청남도 태안, 전라남도 여수, 통영추천 요리법:얇게 썬 회, 간장과 고추냉이에 곁들여 섭취구이 또는 찜으로 조리 시 고소함 극대화효능:오메가-3 지방산 풍부 → 심혈관 건강에 도움비타민 D와 칼슘 → 뼈 건강 증진시세: 약 22,000원 (1~2kg 미만, kg당,.. 2024. 12. 6. 6월 제철 밴댕이, 임금님도 드셨던 오뉴월 제철 밴댕이 효능, 제철 밴댕이를 만날수 있는 곳? 오뉴월 밴댕이라는 속담이 있을 정도로밴댕이는 음력 5월과 6월에 제철을 맞이합니다 이 시기 밴댕이는 산란을 앞두고지방이 많이 늘어나 기름기가 풍부하고살이 통통해져 맛이 최고로 좋아집니다 또한, 6월은 날씨가 더워져 밴댕이를회로 먹기에 더욱 적합한 계절입니다 밴댕이와 관련된 재미있는 속담으로 "밴댕이 소갈머리"라는 표현이 있는 데이는 밴댕이가 실제로 내장이 적어서 붙여진 말로속이 좁거나 이해심이 부족한 사람을 일컫는비유적인 표현으로 사용됩니다이는 밴댕이가 속이 꽉 차 있지 않다는 점에서유래되었습니다 하지만 6월 제철 밴댕이는 속이 꽉 차서 지방이 많고 맛이 고소하며 영양가가 높아인기가 많습니다. 특히 초여름에 살이 통통하게올라 맛이 가장 좋습니다 6월 제철 밴댕이 효능은?제철 밴댕이는 영양가가 풍부한 생.. 2024. 5. 23. 이전 1 다음
